Inzertszöveg:
Modern szüret (Sziklay Kornél)
Elhangzó szöveg:
Szedik a lányok a zamatos vaskúti borszőlőt, gyűlik a puttonyokba a jóféle kadarkára, burgundira való. A szőlő útja a földekről egyenesen az új borfeldolgozó üzembe vezet. A vaskúti borkombinát 15000 mázsa szőlőt dolgoz fel az idén. Új automata gép választja le a szemet a szárról, ezeken a hatalmas csempés kádakban erjed a szőlő, innen továbbítják a présbe. A régi kézi prés és a taposó emberek helyett ma centrifugás gépek sajtolják a szőlő nedvét. A must különböző osztályozó csöveken keresztül kerül a hordókba, itt a pincében aztán felforr; megérik és elnyeri végső alakját, amit már mindnyájan olyan jól ismerünk.
Kivonatos leírás:
Vaskút: szüreti képek, gépi szőlőfeldolgozás a borkombinátban
Kapcsolódó témák:
-
Szakmai címkék:
-
Kapcsolódó helyek:
-
Személyek:
-
Nyelv:magyar
Kiadó:Budapest Filmstúdió
Azonosító:MFH_1961_43-03