Elhangzó szöveg: Mintha óriások részérre készülne rántotta. Még a fazék széle i csipkés lett, a napi 30000 tojás feltörésétől. A Zuglói Édesipari Gyárban az édességkedvelők számára készülnek a finomságok. Itt még a gesztenyét is gép kaparja ki mások rézére. Az átpasszírozott masszához cukrot, rumot adagolnak, majd összekeverve kész a gesztenyepüré. Naponta 40 mázát dolgoznak fel, s 50-60000 darab Dianás cukorka kerül ki a csokoládé folyam alól. Hajtogatják a túrós táskát, lekvárt töltenek az islerbe, mázzal vonják be különféle tortákat. Díszítés után szállításra készen a sok-sok finomság.

Kivonatos leírás: Zuglói Édesipari Gyár. Nagy halom tojást törnek fel az asszonyok - gesztenyemasszát kever, passzíroz a gép. Gesztenyepüré, dianás cukor, túrós táska, ischler, különböző torták - süteményekkel, édességgel terített asztal.