Elhangzó szöveg: A hagyományos juhbél helyett celofánba töltik a virslimasszát, a marhavágóhíd új automata gépén. Figyeljük meg az érdekes műveleteket. A végtelen kötözőgép alakítja ki az 5 dekás darabokat. Ez már nem páros, hanem egyes virsli. Innen kerül a füstölőbe, ahol megkapja színét és ízét. Az ízesítéshez a főzés is hozzátartozik. A főzéskor a virslitöltelékből szilárd fehérjeréteg képződik, ez helyettesíti az eddig használt védőanyagot. A hántológép megszabadítja a húst a celofánburoktól. A gyártott mennyiség állandóan növekszik, ám hogy elég lesz-e a mennyiség a virslikedvelőknek, az még bizonytalan.

Kivonatos leírás: Marhavágóhíd. Celofánba virslit töltenek. Darabolás, füstölés, főzés, csomagolás.