Inzertszöveg:
Málnaszüret után (Szabó D. Pál, Farkas Kálmán)
Elhangzó szöveg:
A málnaszüret utolsó napjaiban látogattuk meg a Börzsöny hegység lábánál fekvő szövetkezeti gazdaságokat. Perőcsényben elsősorban a bogyósok termesztésénél meghonosult sajátos szervezeti formák érdekeltek bennünket. [riporter beszélget a málnaszedőkkel]: "A málnatermesztés több mint fél évszázada ezen a vidéken honos. Ma már nagyüzemi viszonyok közt, a gépi művelésre is alkalmas területeket telepítjük. Jelenlegi termesztési formánk a részes művelésen alapszik. Ez azt jelenti, hogy a TSZ-tag a vállalt terület növényápolási munkáját végzi, és ennek fejébe kapja meg a termés 50%-át. A községnek a létszáma jó pár évvel ezelőtt közel ezerkétszáz volt, ma az iparosodás és egyéb okok miatt körülbelül 800-900 fő. A málna, ribiszke és egyéb bogyósoknak a betakarítása felér egy nagy aratással. A rokonok, az ismerősök kiveszik részüket a szüreti munkákból. Ez a létszám majdnem, hogy eléri azt a ezerkétszázas főt, ami régebbi időkbe ezt a községet lakta." "Hát itt van a nászasszonyom, a férjem, a fiam. Hát, a sógorom az Budapestről jött, villanyszerelő. A férjem meg a KPM-nél dolgozik. A nászasszonyom Zebegénybe jár az ásványgyárba. A fiam kalaúz. A papám az meg nyugdíjas." "És tessék mondani, jól fizet ez a málna?" "Jól, elég jól fizet." "Mit jelent az forintba?" "Mit jelent? 1600, 1500, mikor hogyan tudunk szedni." "A család annyit szed össze egy nap." "A család, egy nap." "Fogorvos tanhallgató vagyok, Pesten lakom, csak lejöttem segíteni nyárra a nagyszüleimnek ribizlit szedni." "Budapesti lakos vagyok, itt születtem Perőcsénybe és néha hazajárok a szüleimnek segíteni. Egyébként én is termelőszövetkezetbe dolgozom, vezető adminisztrátorként." A gyümölcs egy része közvetlenül a termelőktől indult hűtővagonokban a belföldi és külföldi piacokra, másik, nagyobbik részét szörpüzemekben és hűtőházakban dolgozzák fel és tartósítják. Az egyéni és a közösségi érdeket jól összekapcsoló termesztési mód talán lehetővé teszi a vitaminokban gazdag mélyhűtött gyümölcsök oly bőségét, hogy egész évben zavartalan lesz az ellátás.
Kivonatos leírás:
Kapcsolódó témák:
-
Szakmai címkék:
-
Kapcsolódó helyek:
-
Személyek:
-
Nyelv:magyar
Kiadó:Budapest Filmstúdió
Azonosító:MFH_1973_31-03