Inzertszöveg:
Szüret Tokajban (Kolonits Ilona, Farkas Kálmán)
Elhangzó szöveg:
Tokajban is megkezdődött a szüret. A Tokaj-hegyaljai Állami Gazdaság ötszáz holdas szőlőjében huszonhárom mázsás átlagtermést várnak. A minőség is kiválónak ígérkezik. Még a leggyengébb talajon beérett szőlő cukortartalma is eléri a huszonnégy százalékot. Az érett szőlőfürtökről fürge kezek csipegetik le az értékes aszú szemeket. Ebből készül majd a híres tokaji aszú. Serény munka folyik a présházban is, készül a must. Modern, légnyomásos présgéppel sajtolják. Hatalmas kádakban gyűjtik össze az aszúszemeket. Megdarálva, puttonyszám keverik össze az óborral, huszonnégy óráig állni hagyják, majd hordókba fejtik. A nemes penész is elősegíti a jó minőséget. A tokaji hegy leve a híres tokaji borpincékből indul el hódító útjára.
Kivonatos leírás:
Kapcsolódó témák:
-
Szakmai címkék:
-
Kapcsolódó helyek:
-
Személyek:
-
Nyelv:magyar
Kiadó:Budapest Filmstúdió
Azonosító:MFH_1959_44-03