Inzertszöveg:
Pillanatképek
Elhangzó szöveg:
A bogyiszlói csiperke Európa legízletesebb gombája évek óta a Sió menti gógai erdőben termett. 7 évvel ezelőtt a Dunai árvíz után a talaj megsavanyodott, és azóta most dugta ki újból fehér fejét a vastag harasztszőnyeg alól. Október végéig 300 mázsa csiperkét gyűjtöttek össze. A kemény húsú, különleges ízű gombát válogatás után tisztítják, szeletelik, és szárítják. Ládákba csomagolva küldik a bécsi, párizsi, londoni éttermekbe, ahol rövidesen már az étlepra is kiírják: champignon de Bogyiszló.
Kivonatos leírás:
Bogyiszlói csiperkegomba termesztés. Gombát gyűjtő asszonyok - rendszerezik, válogatják, tisztítják.
Kapcsolódó témák:
-
Szakmai címkék:
-
Kapcsolódó helyek:
-
Személyek:
-
Nyelv:magyar
Kiadó:Budapest Filmstúdió
Azonosító:MFH_1963_45-07