Elhangzó szöveg: Jó termést adott az idei nyár cukorrépából. Meg is kezdődött a feldolgozása, amelynek során közel 20 munkafolyamat lesz e bő termésből napi édességünk, a cukor. Az apró szeletekre vágott répából már a diffúziós edényekben kioldódik a nyers cukor, de végső tisztaságát csak hosszú finomítási és kristályosítási eljárás után nyeri el. ezt a folyamatot láthatjuk most, erős nagyítón keresztül. A kristályosított cukrot a kockaprés sűríti, majd szárítás után a vágógépek élei adják meg végső formáját. A selypi cukrot szívesen fogyasztják külföldön, de bőven jut belőle a hazai feketekávéba is.

Kivonatos leírás: Selyp. Cukorrépa-halom. Feldolgozás-munkaképek. Egy-két szem kockacukor kerül a kávéba.