Inzertszöveg:
Pillanatképek (Szabó László)
Elhangzó szöveg:
Még nem is olyan régen sok falusi házban használatban voltak az ilyen vaseszközök. Ma már csak múzeumban láthatók. A 84 éves gyöngyössolymosi Nyilas Andrásné még tudja, hogy kell ezeket használni. Egy kiló lisztből, fél kiló cukorból, egy liter tejből, vajból és tojásból készíti a tésztát. Ezután kerül elő a vasszerszám. Az állandóan forrón tartott sütővasra kanalazza a tésztát, amely pillanatok alatt megsül. Utána már csak egy gyors tekerés következik és kész a ma már csak ritkaság számba menő molnárkalács.
Kivonatos leírás:
Kapcsolódó témák:
-
Szakmai címkék:
-
Kapcsolódó helyek:
-
Személyek:
-
Nyelv:magyar
Kiadó:Budapest Filmstúdió
Azonosító:MFH_1971_26-05