Elhangzó szöveg: Ez a gondozott liget az Iregszemcsei Kutatóintézet csendes parkja. Az intézet igazgatóját, Kurnik Ernő professzort, - akit világszerte a szójatermesztés egyik apostolaként ismernek - kutatási eredményéért ez évben állami díjjal tüntették ki. A fehérjedús szójabab, állatállományunk gyarapodásával egyre nagyobb fontosságú takarmány. Napjainkban nálunk sajnálatosan kevés terem még belőle. [Kurnik Ernő szinkron:] „Hazánk az elmúlt évben, kereken 51 000 vagon szóját importált, kereken 5,5 milliárd forint értékben. Hát gondolom, ez a szám önmagáért beszél. Hát, ez az óriási import mennyiség, amelyre gyakorlatilag az állattenyésztésünknek van szüksége, a sertéságazatnak, a baromfiágazatnak, már tisztán biztonsági okokból is célszerű lenne ennek az óriási igénynek legalább egynegyedét hazai földön megtermeszteni. Természetesen csak ott, ahol tudnak szóját termeszteni. És ilyen üzemek szerencsére Magyarországon nagy számban találhatók. Nem véletlen, hogy itt mögöttem ez a gyönyörű napraforgó csokor díszeleg, már azért is ide tettük, hogy erről meg ne feledkezzünk, mert a napraforgó nemcsak hazánk legfontosabb olajos növénye, hanem egyben legfontosabb fehérjeszállító növénye is, hiszen az extrahált napraforgó darálja ma az állattenyésztésnek egy igen fontos fehérjedús abrakja. Nekem az az érzésem, hogy a napraforgó, a szója, tehát olajos és fehérje növények, és ehhez csatlakozva a borsó is, - mint egy ősi magyar fehérjeforrás - a hazai fehérjeellátásban, talán a mi tevékenységünk révén, jelentőségüket egyre növelni fogják. A művészet, az irodalom és a tudomány három kiválóságát mutattuk be. Személyükben köszöntjük valamennyi idei kitüntetettet.

Kivonatos leírás: