Inzertszöveg:
GYŐRI HŰTŐHÁZ (Borsodi Ervin, Drahos Kálmán)
Elhangzó szöveg:
E riportban a hideg játsza a főszerepet. A hideget előállíthatjuk mini fridzsiderben, normál fridzsiderben, maxi fridzsiderben, és ebben a szuper maxi fridzsiderben is, amely jelenleg Közép-Európában a legnagyobb és Győrben található. Itt egyszerre tizezer tonna élelmet lehet sarki hidegben tárolni. A jókora hűtött éléskamrában jut hely a zöldség és a gyümölcsfélék tartósítására is. A vagontételben érkező szamócát ezen a vonalon kezelik: csumázzák, fürdetik. A frissen szedett borsó a kádakból egyenesen a főzőhengerekbe jut. Közben alapos fürdőt kap a tavaszi csemege. A kompresszorok sora háromezer négyzetméteres alapterületen képes 30 35 fokos hideget előállítani. Ebben a különleges jégbarlangban pillanatok alatt fagy szinte csonttá a borsó. Így születik a mélyhűtött mirelitáru. A hűtőtarolókban mínusz 20 fokon tartósítják a húst. Ugyanígy kezelik a szamócát is. Akár a dió, olyan keményre fagyott, de eredeti alakját, zamatát híven megtartja.
Kivonatos leírás:
Kapcsolódó témák:
-
Szakmai címkék:
-
Kapcsolódó helyek:
-
Személyek:
-
Nyelv:magyar
Kiadó:Budapest Filmstúdió
Azonosító:MFH_1969_26-03